Салат из печеных баклажанов с сыром и чесноком

Салат из печеных баклажанов с сыром и чесноком

Баклажаны запекают в духовке, остужают, чистят и мелко нарезают. Затем обжаривают их 3-4 минуты в растительном масле, непрерывно помешивая. После этого баклажаны остужают, солят, смешивают с толченым чесноком. Салат выкладывают горкой на блюдо, посыпают натертым на крупной терке сыром и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 5 шт.
сыр 100 г
чеснок 2 дольки
масло растительное 4 ст. ложки
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru