Салат из пекинской капусты, со свежим огурцом и кукурузой
Простой, вкусный салатик с хрустящей пекинской капустой и свежим огурцом. Консервированная кукуруза придаёт салату приятный сладковатый вкус, а лимонный сок - кислинку.
Ингредиенты
| Капуста пекинская - 0,5 шт. |
| Огурец свежий - 1 шт. |
| Кукуруза консервированная - 0,5 банки |
| Лук зеленый - 0,5 пучка |
| Зелень укропа - 0,5 пучка |
| Масло растительное (оливковое) - 1 ст. л. |
| Сок лимона - 0,5 ст. л. |
| Соль - по вкусу |
| Перец молотый - щепотка |
Фото рецепт
Подготовим продукты, которые необходимы для салата из пекинской капусты с огурцом и кукурузой.
Как приготовить салат из пекинской капусты с огурцом и кукурузой:
Вымываем пекинскую капусту, а затем нарезаем её соломкой.
Свежий огурец вымываем, нарезаем тоже соломкой, отправляем его в миску к нарезанной капусте.
Промываем и обсушиваем зелень.
Нарезаем лук, добавляем его в салат.
Укроп нарезаем мелко. Его тоже высыпаем в салатницу к остальным овощам.
Перемешиваем нарезанные овощи.
Консервированную кукурузу достаём из банки так, чтобы стекла лишняя жидкость.
Добавляем кукурузу в салат.
Для заправки берём сок лимона и оливковое масло.
Добавляем в салат соль, перец и масло с соком лимона. Перемешиваем салат.
(Не в пост масло с лимоном можно заменить майонезом.)
Теперь салат можно выложить в красивую салатницу и украсить.
Салат из пекинской капусты с огурцом и кукурузой можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru