Салат из пекинской капусты

ZNAIKA

Быстрый, легкий и вкусный салат подойдет к любому гарниру.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из капусты Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Вегетарианские Салат из капусты Салат из пекинской капусты Капуста пекинская

Пекинская капуста (порезанная на полоски) - 1/2 кочана

Белый винный уксус - 2 ст. л.

Имбирь измельченный - 1 ст. л.

Горчица - 1 ст. л.

Растительное масло - 3 ст. л.

Кунжутное масло - 1 ч. л.

Соль и черный молотый перец

Перец красный сладкий (почищенный и порезанный полосками) - 1 шт.

Кинза (измельченная) - 1/4 стакана + веточка для украшения

Жареный измельченный арахис (не солёный) - 1/4 стакана

В маленькой миске смешать уксус, имбирь, горчицу, кунжутное и другое растительное масло. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

В большой миске смешать порезанную капусту, перец, кинзу и арахис. Заправить горчичной заправкой, перемешать. Подавать, украсив веточкой кинзы.

Приятного аппетита!

Поделиться: