Салат из пекинской капусты

Подготавливаю продукты: пекинскую капусту, консервированную кукурузу, чеснок, укроп и сметану.

Пекинскую капусту очищаю от верхних листьев, вымываю. Затем разделяю кочан капусты на листья, а листья пекинской капусты разрываю руками на кусочки.

Зелень укропа вымываю и мелко нарезаю.

Нарезанный укроп перемешиваю с кусочками пекинской капусты.

Достав из банки кукурузу, выкладываю её на тарелку, чтобы с кукурузы стекла лишняя жидкость.

Затем высыпаю кукурузу в салат.

Теперь готовлю чесночный соус для салата. Очистив зубец чеснока, нарезаю его мелко, а затем добавляю в сметану, подготовленную для заправки. Перемешиваю нарезанный чеснок со сметаной.

Заправляю салат чесночным соусом, перемешиваю салат.

Украшаю салат свежей петрушкой и съедобными цветами из вареной моркови, яблока и белка куриного яйца.