Салат из пекинской капусты

10 минут (подг. 10 минут) 3 SergiyP

Вкусный, хрустящий, освежающий салат на скорую руку из пекинской капусты, который можно готовить круглый год. Одно из достоинств «пекинки» - это то, что она остаётся сочной всю зиму.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из капусты На праздничный стол Салаты Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты овощные Салат с кукурузой Блюда из кукурузы День рождения Салаты на скорую руку Салат из пекинской капусты Капуста пекинская

Ингредиенты

Пекинская капуста - 300 г

Кукуруза консервированная - 300 г

Чеснок - 1-2 зубца

Зелень укропа - 1/2 пучка

Сметана - для заправки

Соль - по вкусу

Для украшения:

Зелень петрушки

Морковь вареная

Яблоко

Яйцо вареное

Фото рецепт

Подготавливаю продукты: пекинскую капусту, консервированную кукурузу, чеснок, укроп и сметану.

Салат из пекинской капусты: Пекинскую капусту очищаю от верхних листьев, вымываю. Затем разделяю кочан капусты на листья, а листья пекинской капусты разрываю руками на кусочки.

Пекинскую капусту очищаю от верхних листьев, вымываю. Затем разделяю кочан капусты на листья, а листья пекинской капусты разрываю руками на кусочки.

Зелень укропа вымываю и мелко нарезаю.

Нарезанный укроп перемешиваю с кусочками пекинской капусты.

Достав из банки кукурузу, выкладываю её на тарелку, чтобы с кукурузы стекла лишняя жидкость.

Затем высыпаю кукурузу в салат.

Салат из пекинской капусты: Теперь готовлю чесночный соус для салата. Очистив зубец чеснока, нарезаю его мелко, а затем добавляю в сметану, подготовленную для заправки. Перемешиваю нарезанный чеснок со сметаной.

Теперь готовлю чесночный соус для салата. Очистив зубец чеснока, нарезаю его мелко, а затем добавляю в сметану, подготовленную для заправки. Перемешиваю нарезанный чеснок со сметаной.

Заправляю салат чесночным соусом, перемешиваю салат.

Украшаю салат свежей петрушкой и съедобными цветами из вареной моркови, яблока и белка куриного яйца.

Приятного аппетита!

Поделиться: