Салат из перца с грецкими орехами

Перец испеките в духовке и очистите от кожуры, затем нарежьте его тонкой соломкой.

Чеснок и орехи размельчите и смешайте с сахаром, солью, перцем, соком лимона и сметаной. Испеченный перец заправьте полученным соусом и посыпьте зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

перец болгарский зелёный 500 г

орех грецкий 200 г

чеснок 5 долек

сметана 150 г

сок лимонный 1 ч. ложка

сахар по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: