Салат из перца

Перец вымойте, вырежьте семена, снова вымойте, на 2-3 мин опустите в кипящую воду и сразу же охладите в холодной. Нарежьте перец полосками шириной не более 5 мм и плотно уложите в банки по плечики. Заполните кипящей заливкой и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки 12-15 мин, двух- и трехлитровые - 30-35 мин.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из перца Салаты Салаты без майонеза Салаты овощные Рецепты заготовок Салаты на зиму Консервация Перец на зиму

Ингредиенты

Состав заливки:

вода 1 л

сахар 70 г

соль 35 г

лимонная кислота 8 г

Приятного аппетита!

Поделиться: