Салат из персиков с апельсинами и грушами

Орехи высыпать в сковороду и, помешивая, поджарить, затем измельчить. Персики вымыть, очистить от кожицы, удалить кос­точки, а мякоть нарезать кубиками. Груши вымыть, удалить сердце­вину и нарезать небольшими кусочками. Очищенный от кожуры апельсин разделить на дольки и разрезать каждую из них попо­лам, удаляя косточки. Подготовленные фрукты соединить, полить соком грейпфру­та, перемешать, выложить в салатник, посыпать поджаренными орехами.