Салат из помидоров и баклажанов

Помидоры нарезать дольками, лук мелко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Баклажаны запечь в духовке до готовности, охладить, очистить от кожуры и мелко нарезать. Все овощи положить в салатник, добавить толченый чеснок, посолить, поперчить, влить масло, перемешать и подать к столу.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из помидоров Блюда из перца Блюда из баклажанов Салаты Салаты без майонеза Баклажаны с помидорами Салат из помидоров Баклажаны с чесноком Баклажаны запеченные

Ингредиенты

помидоры 1 кг

баклажан 1 кг

лук репчатый 3 шт.

перец сладкий 4 шт.

чеснок 5 долек

масло растительное 150 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: