Салат из помидоров и красного лука

4 ZNAIKA

Легкий овощной салат можно приготовить из минимального количества ингредиентов. Для этого витаминного салата понадобится красный лук и помидоры. Заправляется салат маслом и любыми травами. Что может быть проще и полезнее.

Поделиться:

Ингредиенты

Для салата:

Помидоры (порезанные тонкими кольцами) - 900 г

Сахар (по желанию) - 1 ст. л.

Красный лук (порезанный тонкими кольцами) - 1 шт.

Свежие травы любые типа эстрагон, петрушка, кинза, базилик (рубленные) по вкусу

Соль и черный молотый перец

Для заправки:

Масло оливковое - 2-4 ст. л.

Красный винный уксус или фруктовый - 2 ст. л.

1. На блюдо выложить кольца помидоров. Посыпать сахаром (если использовать), соль и перцем.

2. Кольца лука разобрать руками по слоям и выложить лук на помидоры. Сверху посыпать травами.

3. Ингредиенты для заправки соединить в миске и слегка взбить венчиком. Полить полученной заправкой помидоры и лук.

4. Накрыть салат и поставить в холодильник для охлаждения, минут на 20. Охлажденный салат оставить при комнатной температуре на 5 минут и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Поделиться: