Салат из помидоров и стручкового перца

Перец вымыть, вычистить, разрезать на 4 части и нарезать мелкими полосками. Помидоры вымыть, почистить, разрезать пополам и нарезать ломтиками. Лук почистить, помыть и нарезать тонкими кружочками.

Для соуса смешать горчичные семена с маслом, молкозаном, солью и травяной солью.

Листики базилика вымыть, дать им обсохнуть, нарезать полосками и добавить в соус. Компоненты салата положить в тарелку и полить соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

перец зеленый болгарский 2 шт.

помидоры 500 г

лук зелёный (стрелки) 4 шт.

Для соуса:

горчица порошок 0.5 ч. ложки

масло оливковое 2 ст. ложки

или масло подсолнечное холодной обработки 2 ст. ложки

молкозан -концентрат молочной сыворотки 1-2 ст. ложки

соль морская 1 щепотка

соль травяная 1 щепотка

базилик свежий 6 листов

Приятного аппетита!

Поделиться: