Салат из помидоров и сыра

4 ZNAIKA

Салат, как вариант капрезе, готовится из помидоров, базилика и нежного сыра буррата - деликатесной разновидности моцареллы. Тапенада прекрасно дополняет салат из помидоров .

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из помидоров Помидоры с сыром На праздничный стол Итальянская кухня Салаты Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые Салат с сыром Салат из помидоров Салаты на скорую руку Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты

Сыр буррата (свежий итальянский сыр) - 330 г

Помидоры сочные, среднего размера - 3 шт.

Паста тапенада (из оливок, анчоусов и каперсов) - 4 ч. л.

Базилик, листья свежие - 6 шт.

Масло оливковое экстра класса - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить салат из помидоров:

1. Сыр и помидоры порезать ломтиками толщиной 1-1,5 см.

2. Выложить ломтики помидоров, чередуя с сыром, на сервировочную тарелку. Посыпать салат солью и перцем.

3. Листья базилика порвать и посыпать ими салат. Сверху выложить тапенаду и сбрызнуть салат из помидоров оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Поделиться: