Салат из помидоров, красного лука и свежего сыра

10 минут 4 Ната Ли

Простой салат, тем не менее, очень приятный и вкусный. В нем — мягкий белоснежный сыр, хрустящий сладкий лук, ароматная зелень. Заправлен салатик полезным оливковым маслом и лучшим уксусом — бальзамическим.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из помидоров Помидоры с сыром Салаты Салаты без майонеза Салаты простые Салат с сыром Салат из помидоров

Ингредиенты

Помидоры-сливки, нарезанные кружочками — 8 шт.

Помидоры-черрри, разрезаные пополам — 6 шт.

Лук репчатый, красный, маленький, тонко нарезанный — 1 шт.

Свежие листья базилика, разорванные на кусочки — 1 жменька

Масло оливковое, первого холодного отжима

Листья рукколы — 2 жменьки

Бальзамический уксус

Сыр Моцарелла, свежий — 220 г

Соль

Молотый черный перец

Как приготовить салат из помидоров и красного лука:

1.Выложите помидоры, лук и половину базилика в миску. Хорошо сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте.

2.Выложите рукколу на блюдо, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите. На рукколу выложите помидоры с луком и базиликом. Посыпьте салат с красным луком кусочками моцареллы и оставшимся базиликом. Еще раз сбрызните оливковым маслом, уксусом и подавайте салат из помидоров и красного лука с сыром к столу. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: