Салат из помидоров, огурцов и острого перца

Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, измельчить в блендере, смешать с уксусом и растительным маслом. Помидоры, огурцы и лук выложить в салатник, полить приготовленной заправкой, посолить, посыпать зеленью петрушки.