Салат из разноцветных помидоров

Заливаем растительным маслом мелко нашинкованный лук, зеленые помидоры, зелень петрушки и сельдерея, ломтики моркови. Оставляем овощи на 30 мин. Затем добавляем толченый чеснок, сок из квашеной капусты и тщательно перемешиваем.

Салат украшаем ломтиками желтых и красных помидоров.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры зеленые 500-600 г

помидоры красные 1 шт.

помидоры желтый 1 шт.

морковь 2 шт.

лук 100 г

чеснок 5 долек

зелень сельдерея по вкусу

зелень петрушки по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: