Салат из редиса и яиц

Редис нарезать кружочками и уложить на блюдо. Отделить белок, нарезать его тонкими полосками и посыпать редис. Желтки посолить, растереть вилкой и смешать с кислым молоком. Добавить сахарный песок, уксус, растительное масло, соль. Полученную смесь взбить и залить ею редис. Готовый салат украсить зеленью петрушки.