Салат из редиса, капусты, помидоров и огурцов
Весна. Радуемся солнечным денькам и свежим овощам. Наконец-то! :) Приготовим весенний салат из редиса и капусты с помидорами и огурцами.
Ингредиенты
| Редис - 1 пучок (200 г) |
| Помидоры - 2 шт. |
| Огурцы - 2-3 шт. |
| Капуста белокочанная (или пекинская) - 300 г |
| Лук зеленый - 0,5 пучка |
| Масло оливковое (растительное) - 4-5 ст. ложек |
| Сок лимона - 3 ч. ложки (по вкусу) |
| Соль - по вкусу |
| Перец (по желанию) - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить салат из редиса и капусты с помидорами и огурцами:
Нашинковать тонкой соломкой молодую капусту. Посыпать солью (1 щепотка), руками перетереть до мягкости.
Вымыть и нарезать полукольцами помидоры.
Огурцы вымыть и нарезать полукольцами.
Редис вымыть, очистить, нарезать кольцами.
Зеленый лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Соединить все овощи в салатнике. Полить овощи маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Салат из редиса и капусты с помидорами и огурцами перемешать.
Салат из редиса и капусты с помидорами и огурцами готов, сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru