Редис нарезать пластиночками, нашинковать зеленый лук и петрушку. Подсолнечное масло прокипятить и охладить. Приготовить заливку: в кипящую воду добавить соль и горький перец. Охладить и добавить уксус. На дно стерилизованных банок налить по 3 ст. л. масла, уложить овощную смесь, залить маринадом и стерилизовать под крышками 15–20 мин. Закатать.
редис 3 кг |
лук зелёный 800 г |
зелень петрушки 90 г |
соль 80 г |
уксус 0.2 л |
масло растительное 0.3 л |
перец горький 20 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru