Салат из редиса

Салат из редиса

1

Разведите муку в холодной воде, помешивая, доведите ее до кипения и остудите.

Крупно нарежьте зеленые листья редиса, а сам редис нарежьте кружочками. Мелко порубите чеснок, нашинкуйте зеленый лук и красный перец, натрите хрен и заправьте этой смесью редис. Посолите и хорошо перемешайте. Заправьте салат охлажденным мучным соусом, перемешайте еще раз и, переложив в стеклянную или эмалированную (но не алюминиевую!) посуду с крышкой, плотно закройте и поставьте в прохладное место. Салат будет готов через 1-2 дня.

Поделиться:

Ингредиенты

редис 1 кг
листья редиса 100 г
лук зелёный 20 г
чеснок 6-7 долек
хрен 5 г
мука 1.5 ст. ложки
перец красный стручковый 1 шт.
соль 1.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru