Салат из редиса

Салат из редиса

4

Очистить и обмыть 15-20 редисок, нарезать кружочками и уложить на блюдо.

Сварить вкрутую 2 яйца, белок отделить, нарезать тонкими полосками и посыпать им редис. Желтки посолить, растереть вилкой и смешать со стаканом кислого молока. Добавить четверть чайной ложки сахара, столовую ложку уксуса, ложку подсолнечного масла, соль по вкусу. Полученную смесь взбить и залить ею редис. Сверху салат посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

редис 15-20 шт.
яйца 2 шт.
молоко кислое 1 стакан
сахар 0.25 ч. ложки
уксус 1 ст. ложка
масло подсолнечное 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru