Салат из редьки с гранатовыми зернами

Натереть на терке или очень тонко наре­зать соломкой редьку. Гранат разделить на две части, из од­ной выжать сок, зерна из другой части смешать с тертой редькой непосредственно перед подачей на стол. Залить са­лат приготовленным соком граната. Подавать к жирной пи­ще в зимние и ранние весенние месяцы.