Салат из ревеня

Черешки ревеня очистить от волокон, мелко нарезать поперек ломтиками. Соединить с медом и поставить на холод на 30-40 минут.

Затем добавить очищенную, натертую на терке морковь и нарезанный репчатый лук (можно предварительно обдать нарезанный лук кипятком, чтобы избавиться от горечи).

Заправить майонезом, выложить салат в салатницу и посыпать мелко нарезанной зеленью.