Салат из риса с курицей

Чеснок и имбирь измельчить. Зеленый лук и кинзу мелко нарезать, отделить половину. Куриное филе нарезать полосками, выложить в миску, добавить чеснок, имбирь, половину зелени кинзы и лука, молотый перец, соль, томатный соус, соевый соус, мед и лимонный сок, перемешать, мариновать 2 часа. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать на масле, положить сваренный рис, курицу и жарить еще 10 минут. Готовый салат посыпать оставшейся зеленью лука и кинзы.

Поделиться:

Ингредиенты

рис отварной 600 г

куриное филе 300 г

чеснок 4 зубчика

луковицы 2 шт.

лук зелёный 1 пучок

зелень кинзы 1 пучок

корень имбиря 1 кусочек

соус соевый 4 ст. ложки

соус томатный 4 ст. ложки

мёд 4 ст. ложки

лимон 1 шт.

масло растительное для жарки по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: