Салат из рисовой лапши с креветками, зеленым горошком и морковью

4 ZNAIKA

Острый азиатский салат из рисовой лапши с креветками, стручковым горошком и морковью внесет разнообразие в повседневное меню.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из моркови На праздничный стол Блюда из гороха Блюда из креветок Салаты Азиатская кухня Салаты без майонеза Салат с креветками

Лапша рисовая - 180 г

Креветки мелкие (вареные и чищеные) - 320 г

Горошек стручковый, молодой - 1 стакан

Морковь крупная - 1 шт.

Кинза свежая - 1 веточка

Азиатская салатная заправка (Asian Dressing) - 0,5 стакана

Перец чили мелкий - 1 шт.

Арахис жареный, рубленый - 0,25 стакана

Перец красный хлопьями - по вкусу

Как приготовить салат с рисовой лапшой и креветками:

1. Лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке. Затем осушить, дать остыть и отставить в сторону.

2. Стручки горошка порезать на небольшие кусочки по диагонали. Кинзу и чили порубить, морковь измельчить на терке.

3. В небольшой миске смешать креветки, морковь, горошек, кинзу, салатную заправку и чили. Перемешать эту массу с лапшой.

4. Переложить салат с рисовой лапшой и креветками на сервировочную тарелку, посыпать рубленым арахисом и хлопьями красного перца.

Подавать салат с рисовой лапшой и креветками сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: