Салат из сельдерея и моркови
Салат из полезных свежих корнеплодов подойдет и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу.
Калорий: 100
Поделиться:
Ингредиенты
| Сельдерей - 1 средний корень (200 г) |
| Морковь - 1 шт. (100 г) |
| Сок лимона - 1 ст. л. (20 г) или по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Зеленый лук (по желанию) - 2 шт. (20 г) или по вкусу |
| Майонез или смесь майонеза и сметаны в равных частях - 100 г |
| Перец красный жгучий - по вкусу |
1. Корень сельдерея и морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
2. Добавить сок лимона и соль. Слегка подавить. Зеленый лук добавлять по желанию.
3. Заправить салат смесью майонеза и сметаны, поперчить красным перцем и перемешать.
*
Вместо белой заправки для салата прекрасно подойдет заправка из растительное масла, но тогда желательно добавить дольку чеснока.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru