Салат из сельдерея

Стебли сельдерея перебрать, промыть, залить кипятком на 1-2 минуты и откинуть на дуршлаг.

Морковь и корень сельдерея очистить от кожицы, промыть и нарезать кружками толщиной 1,5-2 мм. Залить кипятком, отварить до готовности и откинуть.

Стебли сельдерея нарезать кусочками по 3-4 см и выложить горкой в салатник. Украсить кружками моркови и корня сельдерея и полить соевым соусом с кунжутным маслом, глютаматом натрия, сахаром и уксусом.