Салат из сельди по-норвежски

Свеклу и картофель вымыть, отварить до готовности, затем нарезать кубиками.

Яблоко нарезать небольшими кусочками.

Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Лимон вымыть, разрезать пополам и выжать сок.

Кубики картофеля и свеклы соединить в одной емкости с кусочками яблока и репчатым луком, посолить, перемешать. Добавить зеленый горошек, заправить растительным маслом и перемешать.

Салат выложить на блюдо, сверху положить кусочки сельди и полить лимонным соком.