Салат из сельди с яблоками

Очищенную от костей сельдь нарезать небольшими кусочками. Отваренный в мундире картофель и яблоки нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, белки отделить и мелко порубить. Репчатый лук нашинковать. Все продукты перемешать. Растительное масло смешать с уксусом, растертыми желтками, сливками, горчицей, перцем, сахаром и солью и полученным соусом заправить салат.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из яблок Салаты Салат с яблоками Салаты без майонеза Салат рыбный

Ингредиенты

сельдь 200 г

яблоко 200 г

картофель 150 г

лук репчатый 200 г

яйца 2 шт.

сливки 5 ст. ложек

масло растительное 1 ст. ложка

уксус 3% 1 ст. ложка

горчица 1 ч. ложка

перец чёрный молотый по вкусу

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: