Салат из сельди

Салат из сельди

Сельдь хорошо вымочить, очистить и удалить внутренности, затем сначала разрезать вдоль, а потом порезать на кубики, но не слишком мелкие. Лук мелко нарубить и слегка обжарить на маргарине. Сырые яйца (2 шт.) взбить вместе с уксусом и этой смесью залить лук (яйца должны свернуться), заправить горчицей и сахаром. Подготовленные кусочки сельди положить в остуженный соус. Украсить петрушкой и дольками сваренного яйца.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь соленая 300 г
яйца 3 шт.
лук 30 г
маргарин 20 г
уксус 40 г
горчица 10 г
сахар 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru