Салат из селедки и свеклы под апельсиновым соусом
Интересное сочетание знакомых продуктов, а результат превосходный.
Ингредиенты
| Малосольная сельдь - 1 шт. |
| Свекла средняя - 2-3 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Апельсин - 1 шт. |
| Растительное масло - 2 ст. л. |
| Сахар - 1 ч. л. |
| Перец - по вкусу |
| Зелень - по вкусу |
| Маслины - по вкусу |
Фото рецепт
Ингредиенты для салата с селедкой перед Вами!
Как приготовить салат с селедкой и свеклой:
Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу кружочками, выложить в тарелку. Полить растительным маслом. Выложить маслины.
Снять с апельсина цедру на терке. Апельсин очистить. Мякоть порезать мелкими кубиками. Смешать мякоть и цедру с сахаром, выложить в сковородку и выпарить на медленном огне смесь наполовину.
Очистить сельдь от шкуры и костей и нарезать полученное филе кусочками.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонко полукольцами.
Сверху на свеклу выложить кусочки сельди и полукольца лука. Полить салат из свеклы и селедки апельсиновым соусом и украсить свежей зеленью.
Салат с селедкой и свеклой под апельсиновым соусом готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru