Салат из сезонных овощей
Салат из сезонных свежих овощей и рисовой лапши, с лёгкой заправкой.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из моркови
Блюда из огурцов
Блюда из капусты
Блюда из перца
Салаты
Салаты без майонеза
Салат из огурцов
Салаты овощные
Салат из капусты
Салат из моркови
Капуста краснокочанная
Ингредиенты
| Капуста красная - 30 г |
| Перец болгарский - 30 г |
| Морковь - 30 г |
| Огурец - 30 г |
| Лапша рисовая - 10 г |
| Лук зеленый - 2 стебля |
| Кинза свежая - 5 веточек |
| Для заправки: |
| Сметана - 2 ст.л. |
| Мёд - 1 ч.л. |
| Кориандр - 0,3 ч.л. |
| Имбирь молотый - 0,3 ч.л. |
| Соль |
| Перец |
Как приготовить салат из сезонных овощей с рисовой лапшой:
1. Капусту шинкуем максимально тонко. Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой. Огурец и морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски.
2. Рисовую лапшу заливаем кипятком и через пять минут промываем под холодной водой.
3. Готовим заправку для салата из сезонных овощей. Смешиваем сметану с мёдом, тем самым она перестанет быть кислой. Добавляем молотый имбирь, кориандр, соль, перец.
4. Салат из сезонных овощей заправляем заправкой, присыпаем соленым арахисом - и приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru