Салат из щавеля и редиса с яйцом
Пополняем запасы витаминов. Рекомендуем приготовить простой салат из щавеля и редиса с яйцом. Просто, вкусно, полезно.
Ингредиенты
| Щавель измельченный - 1 стакан |
| Редис красный или белый - 1 пучок |
| Горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки |
| Лук зеленый (измельченный) - 2 ст. ложки |
| Яйца - 2 шт. |
| Сметана - 2 ст. ложки |
| Соль - 1 щепотка (по вкусу) |
| Зелень (укроп, петрушка) - 6 веточек (по вкусу) |
Фото рецепт
Подготовить продукты для салата из щавеля с яйцом и редисом.
Как приготовить салат из щавеля и редиса с яйцом:
Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, яйца залить холодной водой, охладить.
Красный редис очистить от зелени, вымыть (белый очистить от кожицы), нашинковать.
Перебранный и промытый щавель обсушить на салфетке, нашинковать.
Зеленый лук вымыть, измельчить.
Яйца очистить (половину яйца нарезать дольками), измельчить.
Все ингредиенты выложить в миску. Посолить.
Подготовленный щавель смешать с нарезанным редисом, зеленым луком, зеленым горошком и измельченным яйцом.
Салат из щавеля и редиса выложить горкой в салатник, полить сметаной и украсить дольками яиц и веточками зелени. Салат из щавеля и редиса с яйцом готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru