Салат из сладкого перца и помидоров
Сочный салат из помидоров и сладкого перца готовится очень просто и быстро. Замечательно сочетается с мясными блюдами или служит самостоятельной закуской.
Ингредиенты
| Перец сладкий - 1 кг |
| Помидоры - 1 кг |
| Лук - 200 г |
| Чеснок - 100 г |
| Масло растительное - 0,5 стакана |
| Сахар - 2 ст. ложки |
| Соль - 1,5 ст. ложки |
Фото рецепт
Продукты для салата из сладкого перца и помидоров на зиму:
Как приготовить салат на зиму из сладкого перца и помидоров:
Помидоры вымыть, нарезать кружочками.
Перец вымыть, удалить семена, нарезать колечками.
Очистить и нарезать лук кольцами.
Чеснок очистить и нарезать мелкими дольками.
Овощи аккуратно перемешать, добавить соль, сахар, масло.
Поставить на огонь, довести до кипения. После выделения сока держать салат из помидоров и сладкого перца на огне 15 минут с момента закипания.
Банки простерилизовать.
Разлить салат из сладкого перца и помидоров на зиму по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном до полного остывания.
Салат из сладкого перца и помидоров на зиму готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru