Салат из сладкого перца с чесноком

Очищенный от семян перец запекать до появления коричневой кожицы. Когда он готов, удалить кожицу и нарезать перец. Чеснок и орехи измельчить, добавить в сметану, которую по вкусу можно еще посолить, поперчить. Этой смесью залить перец. Украсить сверху листиками зелени.

Поделиться:

Ингредиенты

перец сладкий 500 г

чеснок 5 зубчиков

орех грецкий 200 г

сметана по вкусу

лимон 1 шт.

укроп по вкусу

или петрушка по вкусу

соль по вкусу

сахар по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: