Салат из сладкого перца с морковью

Красный перец очистить от семян, нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Очищенные огурцы нарезать кубиками. Все посолить, приправить сахаром, перемешать и выложить в салатницу.

Яйца измельчить, смешать с овощами, полить салат майонезом и сметаной, украсить листочками петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

перец сладкий 6 стручков

морковь 200 г

огурцы солёные 2 шт.

яйца отварные вкрутую 2 шт.

майонез 2 ст. ложки

сметана 2 ст. ложки

помидоры 2 шт.

сахар по вкусу

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: