Салат из столовой свеклы

Вымытую и очищенную от кожуры свеклу натереть на крупной овощной терке. Шпик нарезать маленькими кубиками и поджарить с мелко нарезанным луком. Добавить натертую свеклу и тушить до мягкости в небольшом количестве воды. В конце добавить растертый творог, соль, сахар, толченый тмин по вкусу. Подавать к мясу.