Салат из стручков фасоли

Салат из стручков фасоли

2

У молодых стручков фасоли надламливают кончик, срывают боковые жилки; фасоль промывают холодной водой и нарезают соломкой. Кладут в кипящую подсоленную воду, варят до готовности, откидывают на сито и охлаждают. Заправляют уксусом, смешанным с растительным маслом, солью, сахаром, молотым черным перцем, луком и чесноком.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль стручковая 150 г
лук зелёный 25 г
уксус 3% 20 г
сахар 3 г
масло растительное 20 г
чеснок 2 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2017 © Рецепты на JoyCook.ru