Салат из свеклы с ананасом

Способ приготовления

1. Сладкий перец помойте, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте тонкими полосками.

2. Белокочанную капусту мелко нарежьте.

3. Подготовленные перец и капусту опустите на 30 минут в ледяную воду.

4. Ломтики консервированного ананаса мелко нарежьте, сок из банки не сливайте.

5. Свеклу отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками.

6. На дно салатника выложите нарезанные полосками листья салата, на них поместите свеклу, кусочки ананаса, сладкий перец, капусту. В соке ананаса растворите сахар и соль и полейте им салат.