Салат из свеклы с медом

Свеклу, желательно не крупную, отварить, охладить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Посыпать свеклу сахаром, заправить сметаной. Отдельно подают процеженный свекольный отвар. Можно нашинковать свеклу мелкой соломкой, вместо сахара положить мед и изюм, сверху полить сметаной.

Поделиться: