Салат из свеклы с орехами и сухофруктами

Свеклу вымыть, отварить, остудить. Очистить, натереть на крупной терке.

Чернослив вымыть, нарезать небольшими кусочками. Изюм перебрать, вымыть. Чеснок мелко нарезать.

Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Орехи нарубить.

Смешать свеклу, чернослив, орехи, чеснок и зелень. Посолить, поперчить. Добавить масло, перемешать.

Листья салата вымыть, выложить на блюдо. Выложить сверху приготовленную смесь. Посыпать салат изюмом.