Салат из свеклы, яблок и моркови

Свеклу отварить и остудить. Нарезать тоненькой соломкой свеклу, яблоки, на крупной терке натереть сырую морковь. Лук ошпарить кипятком и мелко порезать. Капусту нашинковать (лучше вручную) посолить и дать постоять. Затем отжать лишнюю жидкость. Все перемешать и заправить майонезом (можно сметаной).

Поделиться:

Ингредиенты

капуста 0.5 кочана

яблоко кислое (крупные) 2 шт.

свекла 1 шт.

морковь 2 шт.

лук 1 головка

майонез по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: