Салат из свежей капусты с огурцами

15 минут (подг. 15 минут) 6 Практика

Традиционный рецепт салата из свежей капусты с огурцами – быстро, просто, вкусно и полезно.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из капусты Капуста белокочанная Салаты Салаты без майонеза Салаты простые Салаты овощные Салаты и закуски к шашлыку Вегетарианские Салат из капусты Салаты на скорую руку Пикник 1 мая

Капуста белокочанная (молодая) - 500 г

Огурцы свежие - 2 шт.

Укроп - 50 г

Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Для заправки:

Масло растительное - 3 ст. ложки

Уксус 3% - 2 ст. ложки

Сахар - 1 ст. ложка

Подготовить капусту, укроп, огурцы и продукты для заправки.

Как приготовить салат из капусты и свежего огурца:

Капусту нашинковать тонко.

Добавить соль.

Капусту перетереть с солью до появления сока.

Нарезать огурцы соломкой.

Мелко покрошить укроп.

Смешать капусту с огурцами и укропом.

Приготовить заправку, для чего смешать по вкусу уксус, растительное масло и сахар.

Залить салат из свежего огурца и капусты салатной заправкой. Перемешать.

Этот салат из капусты и свежего огурца особенно вкусен в начале лета.

Приятного аппетита!

Поделиться: