Капусту хорошо промыть, тонко нашинковать, положить в посуду, посолить и добавить лимонный сок. Нагревать, помешивая (не долго!), пока капуста не осядет. Снять с огня, охладить.
Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать и добавить к капусте. Перемешать, заправить сахаром и растительным маслом. Выложить салат в салатницу, посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.
капуста белокочанная 100 г |
яблоко 20 г |
масло растительное 10 г |
сок лимонный 5 г |
сахар 10 г |
соль 1 г |
зелень 2 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru