Салат из свежей свеклы

1 Полянка

Отличный вариант для легкого ужина.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из моркови Рецепты для начинающих Блюда с майонезом Блюда из свеклы Салаты Пост Салаты овощные Салат из свеклы Салат из моркови

Свекла - 100 г

Морковь - 50 г

Лук - 25 г

Картофель - 50 г

Майонез постный или обычный - 2 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Зелень - по вкусу

Совет: такой салат со свеклой не в пост можно сделать и с обычным майонезом.

Как приготовить салат из свежей свеклы:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке.

Лук очистить и мелко нарезать. Если не любите вкус лука, можно побрызгать его уксусом (промариновать).

Свеклу очистить, вымыть и натереть на терке.

Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.

Смешать свеклу, морковь, картофель, лук. Добавить в салат из свежей свеклы соль, перец, майонез. Перемешать.

Нарезать зелень.

Готовый салат из свежей свеклы при подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: