Салат из свежих огурцов и помидоров с мятой

Салат из свежих огурцов и помидоров с мятой

Нарезать огурец тонкими кружочками и сложить в дуршлаг. Затем посыпать солью, дать стечь образовавшемуся соку (около получаса) и обсушить на бумажных салфетках. Мяту мелко нарезать. Помидоры нарезать тонкими кружоч­ками и разложить в салатнице слоями — огурцы, помидоры и мяту, поливая каждый слой заправкой.

Приготовление заправки. Йогурт смешать с яблочным уксу­сом, добавить раздавленный чеснок, мед, соль, перец и перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы длинный 1 шт.
помидоры 2 шт.
мята 1 пучок
Для заправки:
йогурт 5 ст. ложек
уксус яблочный 1 ч. ложка
чеснок 1 зубчик
мёд 1 ч. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru