Салат из свежих огурцов с чесноком

Огурцы, если у них жесткая кожура, очистить и нарезать брусочками или ломтиками. Залить сметанным соусом, к которому добавлен натертый чеснок. Выложить в салатницу и посыпать мелко нарубленной зеленью.