Салат из свежих огурцов с йогуртом
Салат из свежих огурцов с йогуртом - это максимум пользы и минимум времени активной готовки. Для придания небольшой остроты салату, заправку из йогурта приготовим особым способом.
Ингредиенты
| Огурцы свежие - 250 г |
| Салат листовой (мангольд булс блад) - 75 г |
| Яйца перепелиные - 6-8 шт. |
| Лук красный (сладкий) - 1 шт. |
| Укроп свежий - 30 г |
| Йогурт натуральный - 155 г |
| Горчица французская (сладкая) - 10 г |
| Соль морская - 13 г |
| Соль чесночная - 5 г |
Фото рецепт
Продукты для салата из свежих огурцов с йогуртом подготовим заранее: промоем огурцы, укроп вместе с салатом переберем; йогурт тщательно перемешаем; отварим яйца вкрутую.
Как приготовить салат из свежих огурцов с йогуртом:
На блюдо укладываем листья салата.
Огурец нарезаем крупно, полукольцами.
Добавляем огурец к салату, перемешиваем, аккуратно приподнимая зелень.
Лук шинкуем полукольцами, раскладываем равномерно на блюдо.
Перепелиные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем половинками.
В натуральный йогурт засыпаем поваренную и чесночную соль, французскую мягкую горчицу, нашинкованный укроп.
Заправляем блюдо, положив 3-4 столовых ложки заправки, либо по вкусу.
Салат из огурцов с йогуртом подаем с хлебцами.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru