Салат из свежих огурцов с йогуртом

20 минут (подг. 15 минут)

Салат из свежих огурцов с йогуртом - это максимум пользы и минимум времени активной готовки. Для придания небольшой остроты салату, заправку из йогурта приготовим особым способом.

Поделиться:

Ингредиенты

Огурцы свежие - 250 г
Салат листовой (мангольд булс блад) - 75 г
Яйца перепелиные - 6-8 шт.
Лук красный (сладкий) - 1 шт.
Укроп свежий - 30 г
Йогурт натуральный - 155 г
Горчица французская (сладкая) - 10 г
Соль морская - 13 г
Соль чесночная - 5 г

Фото рецепт

Продукты для салата из свежих огурцов с йогуртом подготовим заранее: промоем огурцы, укроп вместе с салатом переберем; йогурт тщательно перемешаем; отварим яйца вкрутую.


Как приготовить салат из свежих огурцов с йогуртом:

На блюдо укладываем листья салата.


Огурец нарезаем крупно, полукольцами.


Добавляем огурец к салату, перемешиваем, аккуратно приподнимая зелень.


Лук шинкуем полукольцами, раскладываем равномерно на блюдо.


Перепелиные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем половинками.


В натуральный йогурт засыпаем поваренную и чесночную соль, французскую мягкую горчицу, нашинкованный укроп.


Заправляем блюдо, положив 3-4 столовых ложки заправки, либо по вкусу.


Салат из огурцов с йогуртом подаем с хлебцами.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru