Салат из свежих огурцов

Молодые огурцы натереть крупной солью и обмыть в воде. Разрезать их вдоль на две половинки, затем нарезать на очень тонкие длинные кусочки. Добавить уксус, соевый соус, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, кунжутное масло, размешать и выложить на тарелку. Болгарский перец очистить от семян, тонко нарезать и посыпать им огурцы.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы 500 г

чеснок 2 зубчика

уксус столовый 1 ст. ложка

лук зелёный (стебли) 4 шт.

соус соевый 1 ст. ложка

перец красный болгарский 1 шт.

масло кунжутное подсоленное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: