Салат из свинины с сельдью

Салат из свинины с сельдью

Свинину вымыть, отварить без соли, остудить, нарезать кубиками. Филе сельди очистить от костей, нарезать мелкими кусочками. Картофель отварить, охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы, нарезать дольками. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками. Огурцы нарезать кружками. Хрен очистить, натереть на мелкой терке. В отдельную посуду положить сметану, добавить уксус, горчицу, хрен, тщательно перемешать. Смешать в салатнице картофель, мясо, сельдь, заправить соусом.

Придать салату форму, украсить дольками яиц и яблок, кружками огурцов и веточками укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

сельдь филе 50 г
свинина 100 г
картофель 3 шт.
яйца 2 шт.
огурцы солёные 2 шт.
яблоко 1 шт.
корень хрена 1 шт.
сметана 5 ст. ложек
уксус 3% 1 ч. ложка
горчица по вкусу
зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru