Салат из сыра и свежих огурцов

Огурцы нарезать кружочками, сыр небольшими тонкими ломтиками. На плоскую тарелку выложить, чередуя, кружочки огурца и ломтики сыра. Посыпать нарезанным мелкими кубиками сладким перцем, измельченной зеленью лука и укропа. В отдельной посуде смешать растительное масло с уксусом, солью, молотым черным перцем. Залить этой смесью подготовленные овощи и подать салат на стол слегка охлажденным.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Блюда из огурцов Салаты Салаты без майонеза Салат с сыром

Ингредиенты

огурцы свежие 2 шт.

сыр твёрдый 50 г

перец сладкий красный 0.5 стручка

перец сладкий оранжевый 0.5 стручка

зелень лука, мелко нарезанная 1 ст. ложка

зелень укропа мелко нарубленная 1 ст. ложка

масло растительное 2 ст. ложки

уксус 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: