Салат из сыра с виноградом

Сыр нарезать соломкой и положить в миску. Добавить виноград без косточек, измельченные орехи и перемешать. Зелень петрушки и мелко порубленный лук добавить в салат. Салат полить соусом и перемешать. Соус: Взбить густой соус из белого винного уксуса, масла из грецких орехов, соли, молотого перца и свеженатертого мускатного ореха.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр эмменталь 400 г

виноград черный 250 г

орех грецкий 100 г

лук 1 шт.

петрушка 1 пучок

Для соуса:

уксус белого вина 30 мл

масло из грецких орехов 3 ст. ложки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

орех мускатный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: